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金槍魚又叫鮪魚,紐約稱吞拿魚作為營養價值較高的魚種,它的保存方法與其它類別的食品大有不同。 相比較哺乳動物,金槍魚不 僅對溫度更加敏感,而且其肌紅蛋白的氧化速度也更快1倍甚至3倍。除了溫度,高鐵肌紅蛋白含量、蛋白質含量、TVBN值、 TBA值、pH值等都會對金槍魚的貯藏產生不同的影響,用上海田楓低溫冰箱可以掌握保存金槍魚的規律。 為最好的保持金槍魚肉質的色澤、形狀、口感不變,建議對于需要長期貯藏的金槍魚采用凍結貯藏。根據貯藏的時間,選 用不同溫度來進行儲藏。
為最好的保持金槍魚肉質的色澤、形狀、口感不變,一般對于需要長期儲藏的金槍魚采用低溫冰箱凍結貯藏。低溫冰(bing)(bing)箱(xiang)可(ke)以(yi)存(cun)放金槍魚多長時間?會按照貯(zhu)運(yun)的時刻(ke),并(bing)選(xuan)(xuan)(xuan)擇各(ge)種不同平均溫度來開(kai)展貯(zhu)存(cun)。一、中(zhong)而短時間內(nei)(3六月低于) 并(bing)選(xuan)(xuan)(xuan)擇-40度超(chao)高(gao)溫冰(bing)(bing)柜(ju);二、中(zhong)長款期(3-6六月)并(bing)選(xuan)(xuan)(xuan)擇-60℃超(chao)高(gao)溫冰(bing)(bing)柜(ju) ;三、長久(6六月以(yi)上內(nei)容)并(bing)選(xuan)(xuan)(xuan)擇-86℃超(chao)高(gao)溫冰(bing)(bing)柜(ju)。
超低溫冰箱技術參數:
類產品 系列表 |
產品型號 |
管(guan)用水比熱容L |
外部長寬比 寬(kuan)*深*高 mm |
表面圖片(pian)尺寸 寬*深(shen)*高 mm |
電機功率(lv)W |
攝氏度(du)(℃) |
-40℃ |
TF-40-30-LA |
30 |
270*265*400 |
470*490*1120 |
200 |
-15~-40 |
TF-40-60-LA |
60 |
364*405*409 |
540*620*1115 |
240 |
||
TF-40-80-LA |
80 |
380*410*500 |
620*660*1275 |
350 |
||
TF-40-158-LA |
158 |
460*455*800 |
700*700*1580 |
380 |
||
TF-40-328-LA |
328 |
500*500*1300 |
760*765*1960 |
480 |
||
TF-40-400-LA |
400 |
550*630*1140 |
850*930*1950 |
650 |
||
TF-40-550-LA |
550 |
600*700*1300 |
860*965*1960 |
700 |
||
TF-40-600-LA |
600 |
700*680*1255 |
940*950*1920 |
600 |
||
TF-40-638-LA |
638 |
700*700*1300 |
960*965*1960 |
750 |
||
TF-40-750-LA |
750 |
800*700*1300 |
1060*965*1960 |
1650 |
||
TF-40-940-LA |
940 |
1000*700*1335 |
1240*1000*2000 |
1700 |
||
-40℃ |
TF-40-60-WA |
60 |
410*410*353 |
670*755*995 |
300 |
|
TF-40-108-WA |
108 |
692*462*346 |
900*670*795 |
300 |
||
TF-40-118-WA |
118 |
700*470*360 |
900*750*920 |
300 |
||
TF-40-208-WA |
208 |
842*462*636 |
1050*670*795 |
350 |
||
TF-40-218-WA |
218 |
960*470*570 |
1160*750*860 |
350 |
||
TF-40-308-WA |
308 |
1192*462*636 |
1400*670*795 |
400 |
||
TF-40-318-WA |
318 |
1330*470*570 |
1530*750*860 |
400 |
||
TF-40-460-WA |
460 |
1380*500*660 |
2110*885*1095 |
780 |
||
TF-40-468-WA |
468 |
1224*620*667 |
1400*800*850 |
550 |
||
TF-40-568-WA |
568 |
1720*520*654 |
1880*670*795 |
600 |
||
TF-40-1000-WA |
1000 |
2118*751*713 |
2265*898*850 |
800 |
||
-60℃ |
TF-60-30-LA |
30 |
270*265*400 |
470*490*1120 |
350 |
-25~-65 |
TF-60-60-LA |
60 |
364*405*409 |
540*620*1115 |
450 |
||
TF-60-80-LA |
80 |
380*410*500 |
620*660*1275 |
400 |
||
TF-60-158-LA |
158 |
460*455*800 |
700*700*1580 |
630 |
||
TF-60-328-LA |
328 |
500*500*1300 |
760*765*1960 |
550 |
||
TF-60-400-LA |
400 |
550*630*1140 |
850*930*1950 |
750 |
||
TF-60-550-LA |
550 |
600*700*1300 |
860*965*1960 |
750 |
||
TF-60-600-LA |
600 |
700*680*1255 |
940*950*1920 |
1600 |
||
TF-60-638-LA |
638 |
700*700*1300 |
960*965*1960 |
1300 |
||
TF-60-750-LA |
750 |
800*700*1300 |
1060*965*1960 |
1400 |
||
TF-60-940-LA |
940 |
1000*700*1335 |
1240*1000*2000 |
1700 |
||
-60℃ |
TF-60-60-WA |
60 |
400*400*360 |
600*680*920 |
350 |
|
TF-60-108-WA |
108 |
692*462*346 |
900*670*795 |
450 |
||
TF-60-118-WA |
118 |
700*470*360 |
900*750*920 |
450 |
||
TF-60-120-WA |
120 |
500*400*560 |
1270*780*965 |
450 |
||
TF-60-208-WA |
208 |
842*462*636 |
1050*670*795 |
500 |
||
TF-60-218-WA |
218 |
960*470*570 |
1160*750*860 |
500 |
||
TF-60-258-WA |
258 |
780*500*660 |
1510*885*1095 |
720 |
||
TF-60-308-WA |
308 |
1192*462*636 |
1400*670*795 |
550 |
||
TF-60-318-WA |
318 |
1330*470*570 |
1530*750*860 |
550 |
||
TF-60-460-WA |
460 |
1380*500*660 |
2110*885*1095 |
780 |
||
TF-60-468-WA |
468 |
1224*620*667 |
1400*800*850 |
650 |
||
-86℃ |
TF-86-30-LA |
30 |
270*265*400 |
470*490*1120 |
350 |
-40~-86 |
TF-86-60-LA |
60 |
364*405*409 |
540*620*1115 |
450 |
||
TF-86-80-LA |
80 |
380*410*500 |
620*660*1275 |
480 |
||
TF-86-158-LA |
158 |
460*455*800 |
700*700*1580 |
630 |
||
TF-86-328-LA |
328 |
500*500*1300 |
760*765*1960 |
550 |
||
TF-86-400-LA |
400 |
550*630*1140 |
850*930*1950 |
750 |
||
TF-86-550-LA |
550 |
600*700*1300 |
860*965*1960 |
750 |
||
TF-86-598-LA |
598 |
700*680*1255 |
940*950*1920 |
1600 |
||
TF-86-600-LA |
600 |
700*680*1255 |
940*950*1920 |
1200 |
||
TF-86-638-LA |
638 |
700*700*1300 |
960*965*1960 |
1300 |
||
TF-86-750-LA |
750 |
800*700*1300 |
1060*965*1960 |
1400 |
||
TF-86-940-LA |
940 |
1000*700*1335 |
1240*1000*2000 |
1700 |
||
-86℃ |
TF-86-60-WA |
60 |
400*400*360 |
600*680*920 |
300 |
|
TF-86-108-WA |
108 |
692*462*346 |
900*670*795 |
500 |
||
TF-86-118-WA |
118 |
700*470*360 |
900*750*920 |
500 |
||
TF-86-120-WA |
120 |
500*400*560 |
1270*780*965 |
500 |
||
TF-86-208-WA |
208 |
842*462*636 |
1050*670*795 |
600 |
||
TF-86-218-WA |
218 |
960*470*570 |
1160*750*860 |
600 |
||
TF-86-258-WA |
258 |
780*500*660 |
1510*885*1095 |
720 |
||
TF-86-308-WA |
308 |
1192*462*636 |
1400*670*795 |
650 |
||
TF-86-318-WA |
318 |
1330*470*570 |
1530*750*860 |
650 |
||
TF-86-460-WA |
460 |
1380*500*660 |
2110*885*1095 |
780 |