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蛋花湯料凍干機也稱為蛋花湯料冷凍干燥機,是食品凍干機的一種。主要由凍干倉、冷阱、加熱系統、制冷系統、真空系統和控制系統等組成。
選(xuan)用(yong)(yong)凍(dong)干(gan)能力制(zhi)(zhi)作(zuo)銷售的(de)蛋(dan)(dan)(dan)花(hua)湯(tang)料(liao)\蛋(dan)(dan)(dan)粉或蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)可(ke)不可(ke)以立即可(ke)供可(ke)吃(chi)(chi),假如(ru)第一(yi)個適(shi)應用(yong)(yong)于速溶(rong)蛋(dan)(dan)(dan)花(hua)湯(tang)料(liao)、碳(tan)酸(suan)飲料(liao),前者適(shi)應用(yong)(yong)于煎蛋(dan)(dan)(dan)、炒蛋(dan)(dan)(dan);但很多的(de)則是是用(yong)(yong)來(lai)自制(zhi)(zhi)挽回(hui)肉所(suo)制(zhi)(zhi)品,假如(ru)蛋(dan)(dan)(dan)湯(tang)全(quan)系列作(zuo)品服(fu)務。而(er)(er)凍(dong)干(gan)蛋(dan)(dan)(dan)花(hua)湯(tang)料(liao)全(quan)系列作(zuo)品服(fu)務中又(you)有(you)紫菜蛋(dan)(dan)(dan)花(hua)湯(tang)、番茄蛋(dan)(dan)(dan)花(hua)湯(tang)、酸(suan)辣湯(tang)等。日本風蛋(dan)(dan)(dan)花(hua)湯(tang)料(liao)除此之外(wai)蛋(dan)(dan)(dan)所(suo)制(zhi)(zhi)品外(wai),另外(wai) 金鹽(yan)木(mu)薯淀粉、可(ke)吃(chi)(chi)膠、人造(zao)石蟹(xie)肉、干(gan)平菇、小青蔥、精(jing)鹽(yan)、糖和香(xiang)辛料(liao)等。全(quan)全(quan)球產銷量(liang)簡(jian)單(dan)面400億(yi)袋,進來(lai)國家約150億(yi)袋(約120萬噸(dun))。之前,而(er)(er)是是干(gan)面更(geng)是味料(liao),其包含的(de)蛋(dan)(dan)(dan)品多是內循環干(gan)燥的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)銷售,若(ruo)是轉換成凍(dong)干(gan)蛋(dan)(dan)(dan)品,其嘗口感和營養健康仿(fang)似(si)鮮蛋(dan)(dan)(dan)如(ru)此。
蛋花湯料凍干機不但于海鮮水(shui)產(chan)禽(qin)蛋,也需加工熟食鹵味禽(qin)蛋。凡事要(yao)有經常段(duan)貯藏和最多局限性(xing)的開(kai)展各種營養成(cheng)分攝入(ru)物質,都能否以借助凍干技術工藝(yi)達到。
蛋花湯料凍干機指標:
材質 |
|
很好的潮濕總面(mian)積 |
2.25㎡ |
檔板建筑高度(du) |
5+1 |
隔板置(zhi)物架溫濕度領域 |
-50℃至+70℃ |
擋板(ban)氣溫 |
1℃ |
隔(ge)板置物架安全距離 |
80mm |
隔板置物架尺(chi)碼 |
500mm*900mm*15mm |
冷阱(jing)水溫 |
-70℃(輕載) |
捕水特性 |
25KG/24h |
電除(chu)霧 |
選裝 |
人體(ti)極限真(zhen)空系統度 |
10Pa |
冷確方案 |
風冷(leng):補風保(bao)持良(liang)好,在常溫25℃ |
壓塞手(shou)段 |
液壓(ya)系統上壓(ya)塞(sai)(閥蓋型) |
分類形狀厚度 |
2150mm*1150mm*1600mm |
機(ji)床(chuang)最(zui)大功率(lv) |
14.5KW(含(han)電燒水2KW) |