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食品凍干機器是什(shen)么?它(ta)又稱為食(shi)品(pin)(pin)(pin)真(zhen)空冷凍(dong)(dong)干燥機,用該(gai)設備凍(dong)(dong)干加(jia)工(gong)而成(cheng)(cheng)的凍(dong)(dong)干食(shi)品(pin)(pin)(pin),具有(you)保質期長(chang),復水性好,并且其色(se)、香(xiang)、味(wei)、營養成(cheng)(cheng)份(fen)俱佳等特(te)點,干燥后的食(shi)品(pin)(pin)(pin)體積、形態基本(ben)不變,物(wu)質呈海綿狀,無干縮現象,可廣(guang)泛應(ying)用于(yu)蔬菜、水果(guo)、調味(wei)品(pin)(pin)(pin)、水產品(pin)(pin)(pin)、生(sheng)物(wu)制品(pin)(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)(pin)、飲料(liao)、標本(ben)等領域。
二、工作上的基本原理 正空速凍干澡可以說是將含水量的物質,經預處置后,在-30℃飛速速凍和正空情況下,使其中的的的水份從固體不一樣的美感成氣態,以剔除水份而存有的物質的干澡措施。
三、物品詳細介紹 杭州田楓FZG制作銷售型飲食凍干機進行原則化制作銷售,具備于激光加工制作銷售各個飲食、藥草、和輕工業注意原料等,進行同行業具有廣泛性吸收的高品質理建材和注意核心部件原裝進口調試。同時進行了高新技術的含量的制做制作工藝,的設備完完全全達到GMP 原則。 四、機器設備作用:
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結構緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛生死角的結構或形式;
3、隔板(ban)根據客戶需(xu)求進行定(ding)制(zhi)板(ban)層,可選鋁型(xing)(xing)材板(ban)層或者304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)層。鋁板(ban)擠壓拉絲(si)成型(xing)(xing),表(biao)面平整及光滑,傳熱性能好。304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)層采用表(biao)面拉絲(si)方鋼(gang)(gang)型(xing)(xing)材加工(gong),平整且便于清(qing)潔、衛生(sheng)性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠;
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用(yong)浸泡或者(zhe)蒸汽(qi)化(hua)霜(shuang),快速化(hua)霜(shuang)和(he)清潔干凈。
?50平方和物(wu)等級凍干機【玩家案(an)列:福建省(sheng)】
五、田楓產家為您作為的服務:
1.可根據用戶廠房設計凍干機;
2.可根據用戶要求選擇技術配置;
3.可根據用戶要求選擇活塞式或螺桿式壓縮機;
4.可根據用戶要求選擇真空泵組形式;
5.電控系統(tong)采(cai)用歐姆龍(long)PLC+施耐德低壓電器+工控機觸摸屏;
10、蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜丁、菠菜、蘆筍、山野菜等;
11、水產品及肉類:貝柱、蝦仁、魚干、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、兔肉等;
12、調味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉;
13、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等;
14、方便食品:兒童食品、休閑食品、登山營地食品;
15、鮮中草(cao)(cao)藥(yao):瑪咖、人參、鹿茸(rong)(rong)、冬蟲夏草(cao)(cao)、鹿茸(rong)(rong)、天(tian)麻、枸杞、三七(qi)、田七(qi)、石斛凍干(gan)機等;
產品列表:
機型 |
企業單位 |
TF-FZG-5 |
TF-FZG-10 |
TF-FZG-20 |
TF-FZG-30 |
TF-FZG-50 |
TF-FZG-80 |
TF-FZG-100 |
檔板大小 |
㎡ |
5.13 |
10 |
20.24 |
30 |
50 |
80 |
100 |
裝散飽和(he)溶液量 |
L |
50 |
100 |
200 |
300 |
500 |
800 |
1000 |
隔(ge)音板長寬(kuan)比 |
寬(kuan)mm |
900 |
900 |
1100 |
1400 |
1300 |
1300 |
1500 |
深mm |
950 |
1600 |
2300 |
2300 |
2400 |
2900 |
5500 |
|
隔板置物架比(bi)例 |
層 |
6+1 |
7+1 |
8+1 |
10+1 |
16+1 |
16+1 |
15+1 |
隔層安全距離 |
mm |
65mm |
||||||
置(zhi)物(wu)板體溫比率(lv) |
℃ |
-45~+70 |
||||||
冷凝(ning)劑器體(ti)溫 |
℃ |
≤-65 |
||||||
空調蒸發器器極大(da)捕供水量 |
KG |
100 |
200 |
400 |
600 |
800 |
1000 |
1500 |
重力(li)渦流 |
Pa |
2.7 |
||||||
裝機系統電機功率 |
KW |
31.0 |
62.0 |
90.0 |
120.0 |
150.0 |
170.0 |
270.0 |
冷卻塔儲水(shui)量(liang) |
m³/H |
11 |
18 |
37 |
42 |
50 |
50 |
80 |
機 毛重 |
T |
5 |
7.5 |
12 |
16 |
22 |
25 |
28 |
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