凍干芒果干加工工藝流程 芒果脆怎么做

     凍干芒果干也叫芒果脆，因保持芒果原有風味、口感酥脆，深得人們喜愛！那么，凍干芒果干加工工藝流程？芒果脆怎么做的呢？下面上海田楓食品凍干機廠家來和大家說下，使用TF-SFD-5凍干機對芒果進行了冷凍干燥實驗,確定了芒果片凍干生產工藝條件和流程。

      首要草(cao)莓制冷皮膚常(chang)溫(wen)(wen)(wen)、干躁(zao)(zao)的(de)非常(chang)適(shi)宜工藝技術技術指標(biao)為(wei)預凍平(ping)均(jun)溫(wen)(wen)(wen)度(du)-35~-40℃，封停日(ri)期間(jian)(jian)隔3h,以此(ci)高級皮膚常(chang)溫(wen)(wen)(wen)、干躁(zao)(zao)時皮膚常(chang)溫(wen)(wen)(wen)、干躁(zao)(zao)倉壓強20~50 Pa，詳細(xi)分(fen)析皮膚常(chang)溫(wen)(wen)(wen)、干躁(zao)(zao)時皮膚常(chang)溫(wen)(wen)(wen)、干躁(zao)(zao)倉壓強10~30 Pa，詳細(xi)分(fen)析皮膚常(chang)溫(wen)(wen)(wen)、干躁(zao)(zao)時介質平(ping)均(jun)溫(wen)(wen)(wen)度(du)50~60℃.總(zong)皮膚常(chang)溫(wen)(wen)(wen)、干躁(zao)(zao)日(ri)期間(jian)(jian)隔16~20個小時作用。

   總結生產工藝流程如下：
1）前處理：選果-削皮-去核-切片-清洗消毒-裝盤；

2）冷(leng)凍冰箱空氣干(gan)熱(re)的：預凍-兩次空氣干(gan)熱(re)的-解釋空氣干(gan)熱(re)的

3)后治理：分撿-稱量(liang)-包(bao)裝(zhuang)

    田楓FZG系(xi)列作品調味品加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)級(ji)(ji)凍干(gan)機(ji)(ji)儀器(qi)，其凍干(gan)箱遵循(xun)GMP標準創(chuang)作而(er)(er)成，壓力容器(qi)封頭采取304調味品加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)級(ji)(ji)不銹不繡鋼的(de)板材(cai)料(liao)做，的(de)內部弧面(mian)磨光。外部結構噴砂辦理，形象(xiang)美觀簡(jian)約 。隔斷和廢(fei)料(liao)盤沾染(ran)廢(fei)料(liao)的(de)也(ye)是(shi)304不繡鋼的(de)，創(chuang)作而(er)(er)成藝(yi)(yi)及標準不低于到(dao)目前為止我(wo)國常規的(de)調味品加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)凍干(gan)機(ji)(ji)服務(wu)商是(shi)手機(ji)(ji)用戶(hu)首先，儀器(qi)安(an)全水(shui)耗低，密切用以加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)水(shui)果水(shui)果、果蔬(shu)、海味水(shui)產業、食(shi)品廠、速(su)溶(rong)美食(shi)、龐物凍壓縮餅干(gan)等調味品加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)服務(wu)行業。

     應(ying)當推見的食材凍干機樣(yang)式型號規(gui)格與參數指標：

型號查詢(xun)	廠家	TF-FZG-50	TF-FZG-100	TF-FZG-200	TF-FZG-300	TF-FZG-500	TF-FZG-600	TF-FZG-1000
隔斷戶型(xing)面積	㎡	5	10	20	30	50	60	100
限制擋板面積計算(suan)	㎡	5.5	10.33	20.31	29.7	49.92	60	100
小包裝水(shui)溶液量	L	100	200	400	600	800	1000	1200
擋板規格尺(chi)寸	寬(mm)	900	900	1100	1400	1300	1300	1500
	深(shen)(mm)	950	1600	2300	2300	2400	2900	5500
隔音板需求量	層	6+1	7+1	8+1	10+1	16+1	16+1	15+1
隔(ge)層(ceng)間(jian)隔(ge)	mm	65mm
置物板濕度依據	℃	-45~+70
冷(leng)卻(que)器熱度	℃	≤-65
冷卻(que)水器最高(gao)捕儲水量	KG	100	200	400	600	800	1000	1200
電煮沸	KW	9	15	30	45	48	48	96
程度蒸空	Pa	2.7
裝(zhuang)機系(xi)統工作電壓(ya)	KW	31.0	62.0	90.0	120.0	140.0	170.0	270.0
放(fang)置冷(leng)卻出水量	m³/H	11	18	37	42	50	50	80
的設備權重	T	5	7.5	12	16	22	25	28
設(she)備形態(tai)規格(ge)	M	5*1.5*2.5	6*1.5*2.5	8*3*3	8*3*3	9*3*3	10*3*3	12*3*3
國際(ji)海運(yun)集裝車(che)	技術參數	20尺	20尺	40尺	40尺	40尺(chi)	40尺+20尺	40尺+20尺
國內海運集裝貨比(bi)例	個	1	1	1	1	1	1+1	1+1
裝置區(qu)域長寬高(gao)符合要求(qiu) 長(chang)*寬*高	M	9*5*3.5	10*5*3.5	12*6*3.5	12*6*3.5	15*6*3.5	16*6*3.5	20*5.5*3.5

 

*之上(shang)數(shu)(shu)據分析報告未(wei)經(jing)許可規范，可通(tong)過消費者符合要求全(quan)屋定(ding)制，進而數(shu)(shu)據分析報告以合同文本準確。

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