常用的冬棗儲藏大部分釆用倆種策略， 一類是冷凍冷藏冰箱保鮮；第二個是使用煎炸弄成直截冬棗。第1種策略縱然能恢復冬棗鮮格力原味，如果其儲藏手續費高，保鮮時長短。第二個種策略縱然更具保鮮時長長和為了方便物流運輸等獨到之處，如果好喝油，夾雜著苦是，失了冬棗的怪味。隨之在冬棗的手工加工適用，凍干的脆棗軟件的品質好，好喝佳，膳食纖維充分地，恢復和原有的光澤感。   產品凍干機在脆棗加工出口處理布驟以下：    1、粗選治理 ，對冬棗對其進行粗選，將不復合合追求的一部分剔出，隨后呢難以清理、漂燙后，在短時間內空氣冷卻至14-16華氏攝氏度，隨后呢將表 面水消除，實現前治理 的工藝；    2、 解封，將前處置好的棗裝盤、運輸車，進入田楓產品凍干機模塊化的用隧道口解封至想要溫暖（甚至進入超高溫速凍庫來進行解封）；    3、 制冷干躁，將封停好的冬棗原材料制冷干躁艙，按場景人物風格的設定在的干躁程序代碼，重新做完干躁；    4、 后外理，將干好的冬謇按讓稱樣、標簽印刷。

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