凍干食材是該如何制造的呢？凍干是程度較高高端的技巧，必須要 專注的產品“凍干機”，在恒溫和高高壓氣度的必備條件下實現的烘干激光工作，也是如今市售上建議最很常見辭的烘干激光工作形式，先這里簡短的說說拍攝凍干蔬菜水果的步奏。

一、準備容器，加入溫開水，加一勺細鹽后晾涼
二、將蘋果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡鹽水中
三、芒果用薄皮刀去皮，剖開后切片
四、將水果片整齊地碼在風干盤上
五、135℉風干12小時左右
六、裝入密封袋中冷凍保存
注意：

1、利用夜晚用時開展陰干，可以對最省不少電2、漿果類的食材涼干的的時間會更長些許，依食材的款式而定3、紅蘋果7泡發茶水，可可以防止變黑，有些咸味的紅蘋果7片吃上去有效4、冷凍冰箱保存圖片導致食材片更脆5、曬干食材是防止食材肆虐的更好依據

小款原位食品飲料凍干機裝置

技術水平性能參數：

門焊機	原位			地溫原位
材質	TF-LFD-1	TF-LFD-4	TF-LFD-6	TF-LFD-1A	TF-LFD-4A	TF-LFD-6A
隔音板面積	0.1㎡	0.4㎡	0.6㎡	0.1㎡	0.4㎡	0.6㎡
冷阱高溫	-40℃			-75℃
上限正空度	10Pa			10Pa
清理量(KG/批)	3	6	10	3	6	10
板層相隔（mm）	45	45	50	45	45	50
電	220V;50HZ			220V;50HZ
耗油率(W)	750	1100	2300	1700	2600	3300
重（KG）	50	80	120	50	80	120
材料盤圖片尺寸（W*L）	140*278mm3層	200*450mm4層	330*440mm5層	140*278mm3層	200*450mm4層	330*440mm5層
外觀簡約時尚盡寸W*D*H（cm）	40*55*70	51*70*85	71*85*108	55*62*85	60*90*95	70*80*130

 

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