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單位新聞視頻
食品冷凍冷藏
解除凍結物保鮮間
為了減少食品干耗，凍結物冷藏間的冷卻裝置多采用冷卻排管，但現在也有采用冷風機作為貯藏帶包裝食品的冷藏間冷卻設備。凍干機送出的空氣沿冷藏間平頂(ding)帖(tie)服射流(liu)到對墻，然后(hou)引射一(yi)個(ge)很大的回流(liu)區，食品處于回流(liu)區內(nei)，風速在0.5M/S，從而減少(shao)食品干(gan)耗。
冷卻后物冷庫間處理的是蔬果、鮮蛋等生鮮面制品面制品，標準始終維持衡溫恒濕，庫位市轄區域的氣溫差異應少于0.5℃，溫濕度差少于4%，鑒于面制品并未止住喘氣，熱濕交易比較大，故標準氣浪不勻分布圖制作，以采取不勻通風口。當冷間長寬比超過12m,通風排水管道歸到冷間當中樓梯間頂部；長寬比少于12m，通通風管道歸到冷間頂部。上一條：沒有了 下一條：沒有了