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荔枝凍干工藝技術
常(chang)用(yong)的(de)荔技(ji)干(gan)(gan)制(zhi)是(shi)用(yong)長時(shi)期陽(yang)光(guang)直射(she)法和火焙法，吹干(gan)(gan)服務(wu)質量(liang)不易(yi)(yi)確認，手(shou)工加(jia)工制(zhi)作(zuo)時(shi)期長，鮮香美(mei)味(wei)成(cheng)份丟失大，于是(shi)緊缺制(zhi)造研發荔技(ji)吹干(gan)(gan)新的(de)工藝(yi)、新設配。抽真空冷(leng)凍(dong)冰箱(xiang)吹干(gan)(gan)水(shui)(shui)平手(shou)工加(jia)工制(zhi)作(zuo)的(de)凍(dong)干(gan)(gan)物品(pin)，能(neng)(neng)能(neng)(neng)明顯可能(neng)(neng)地(di)始(shi)終(zhong)保(bao)持(chi)物品(pin)本身的(de)鮮香美(mei)味(wei)成(cheng)份，樣式、光(guang)澤感、氣味(wei)兒(er)、味(wei)兒(er)也通常(chang)不會(hui)改變，然(ran)而凍(dong)干(gan)(gan)物品(pin)能(neng)(neng)能(neng)(neng)在干(gan)(gan)燥下保(bao)管，復水(shui)(shui)簡易(yi)(yi)，復完(wan)水(shui)(shui)要的(de)凍(dong)干(gan)(gan)物品(pin)與鮮品(pin)越來越貼近。
芒果凍干新加工方式系統：對芒果果肉不同開始了凍干，芒果果肉的前處理新加工方式為：在挑選→剪掉嫩葉→采取維護清潔→漓干→扒皮→去核→切分→裝盤承重→裝進冰箱預凍。芒果預凍溫度為-30℃。烘干：應當將田楓冷阱預冷至-35℃，打開烘干倉門，裝進凍透的芒果，關住倉門，開機啟動真空室系統發電機組開始了抽真空室，立即空系統度達標60Pa時，開始了熱處理煮沸，熱處理煮沸方式中還要絕對安全穩定工作任務真空室系統度，所以絕對的東西是最高的溫度不少于50℃。
大型生產用食品凍干機
- 2021-05-11 凍干技術為農產品深加工帶來發展機遇、食品 發生變化國內當今社會農業科技不斷發展，農企業產品傳統的
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