1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結構緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛生死角的結構或形式;
3、隔板(ban)根據客(ke)戶需求(qiu)進行(xing)定制板(ban)層(ceng)(ceng),可(ke)選鋁型材板(ban)層(ceng)(ceng)或者304不(bu)銹鋼板(ban)層(ceng)(ceng)。鋁板(ban)擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱(re)性能好。304不(bu)銹鋼板(ban)層(ceng)(ceng)采用(yong)表面拉絲方鋼型材加工(gong),平整且便于清(qing)潔、衛(wei)生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠;
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或(huo)者蒸汽(qi)化(hua)霜,快速(su)化(hua)霜和清潔干(gan)凈。
1.可根據用戶廠房設計凍干機;
2.可根據用戶要求選擇技術配置;
3.可根據用戶要求選擇活塞式或螺桿式壓縮機;
4.可根據用戶要求選擇真空泵組形式;
5.電控(kong)系統采用歐姆龍PLC+施耐德低壓電器+工控(kong)機觸摸屏;
10、蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜丁、菠菜、蘆筍、山野菜等;
11、水產品及肉類:貝柱、蝦仁、魚干、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、兔肉等;
12、調味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉;
13、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等;
14、方便食品:兒童食品、休閑食品、登山營地食品;
15、鮮中草藥:瑪咖、人參(can)、鹿茸、冬蟲夏(xia)草、鹿茸、天麻(ma)、枸杞、三七(qi)、田(tian)七(qi)、石斛凍干機等;
款型 | 組織 | TF-FZG-5 | TF-FZG-10 | TF-FZG-20 | TF-FZG-30 | TF-FZG-50 | TF-FZG-80 | TF-FZG-100 |
隔板置物架總面積 | ㎡ | 5.13 | 10 | 20.24 | 30 | 50 | 80 | 100 |
裝散鹽溶液量 | L | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 | 800 | 1000 |
檔板尺寸圖 | 寬mm | 900 | 900 | 1100 | 1400 | 1300 | 1300 | 1500 |
深mm | 950 | 1600 | 2300 | 2300 | 2400 | 2900 | 5500 | |
隔斷個數 | 層 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 16+1 | 16+1 | 15+1 |
置物板行間距 | mm | 65mm | ||||||
擋板室溫領域 | ℃ | -45~+70 | ||||||
蒸汽加熱器溫度 | ℃ | ≤-65 | ||||||
蒸(zheng)汽加熱器最大化(hua)捕用水量 | KG | 100 | 200 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1500 |
極限點負壓 | Pa | 2.7 | ||||||
安裝系統馬力 | KW | 31.0 | 62.0 | 90.0 | 120.0 | 150.0 | 170.0 | 270.0 |
放置冷卻儲水量 | m3/H | 11 | 18 | 37 | 42 | 50 | 50 | 80 |
設配重量體積 | T | 5 | 7.5 | 12 | 16 | 22 | 25 | 28 |